Такий кекс хоч гостям, хоч просто до чаю – неймовірно смачний, ароматний та незвичайний! Ділюсь найсмачнішим рецептом.
Інгредієнти:
- Яєць курячих – 3 штуки
- Цукрового піску – 100 грам
- Соняшникової олії – 80 мілілітрів
- Молока – 65 мілілітрів
- Апельсинового соку – 65 мілілітрів
- Борошна – 220 грам
- Розпушувача – 15 грам
- Солі – дрібку
- Ананасів – 200 грам
Ділюся рецептом приготування:
Яйця з цукровим піском збиваємо міксером, поступово наливаючи олію.
Додаємо молоко, апельсиновий сік і ще раз збиваємо міксером.
У чисту ємність висипаємо борошно, розпушувач, сіль і розмішуємо.
Висипаємо через сито борошняну суміш у яєчну і розмішуємо за допомогою віночка.
Консервовані ананаси нарізаємо на дрібні шматочки і висипаємо в заготовлене тісто, розмішуємо.
Форму змащуємо вершковим маслом і викладаємо підготовлену масу. Відправляємо в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку та випікаємо тридцять-тридцять п’ять хвилин.
Обов’язково спробуйте цю смакоту!