Надзвичайно смачні, ароматні та ситні конвертики з яблуками. Їх дуже легко та швидко готувати, без використання дріжджів. Сирне тісто виходить ніжне та м’яке, а начинка соковита. Вони добре підійдуть до чаювання, а також, щоб покласти дитині з собою до школи.

Складові:

Тісто:

• Сир домашній 150 г;
• Цукор-пісок 75 г;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Дрібка солі;
• Борошно пшеничне 250 г;
• Ванілін 1 п.;
• Розпушувач для тіста 1 п.;
• Соняшникова олія 6 ст. л.

Начинка:

• Яблука 3 шт.;
• Цукор-пісок 100 г;
• Кориця 1 ч. л.;
• Мак 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. З’єднайте сир, цукор, яйце, сіль, олію, ванілін та ретельно перемішайте.
2. Додайте просіяне борошно і розпушувач, замісіть тісто, накрийте плівкою та дайте відпочити 20 хвилин.
3. Розділіть тісто навпіл. Розкатайте одну половину у вигляді кола d 24 см і товщиною 5 мм.
4. Розріжте на 8 частин та біля широкого краю кожної, покладіть скибки яблука і присипте їх корицею й цукром.
5. Загорніть конвертиком, починаючи з вузького кінця, обернувши ним широкий край та закріпіть знизу.
6. Перекладіть заготовки на застелене пергаментом деко, змастіть збовтаним жовтком з молоком та посипте маком.
7. Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 180°С духовці до золотистого кольору.

Смачного!

Джерело