Рецепт просто знахідка для всіх!
Інгредієнти:
- борошно-250 г;
- яйця – 3 шт;
- цукор – 200 г;
- ванілін – 1 щіпка;
- сіль – 1 щіпка;
- вершкове масло розтоплене і охолоджене – 80 г;
- сметана – 150 г;
- розпушувач – 1 пакетик;
- начинка – за смаком.
Приготування:
Збиваємо яйця з цукром і сіллю до пишності і густої маси. Додаємо за бажанням ванілін.
Додаємо вершкове масло і сметану кімнатної температури, потім збиваємо до однорідності міксером.
Вводимо в тісто просіяне борошно разом з розпушувачем, вимішуємо тісто.
Додаємо в тісто фрукти або ягоди за смаком.
Викладаємо тісто у форму, змащену олією і розрівнюємо.
Випікаємо при 180 С протягом 35 хвилин. Перевіряємо готовність шпажкою.
Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Приємного чаювання!