Інгредієнти:

• Печінка (куряча або яловича) — 500 г
• Молоко — 200 мл
• Борошно — 100 г
• Яйця — 2 шт.
• Цибуля — 1 шт. (≈150 г)
• Морква — 1 шт. (≈150 г)
• Сметана — 3 ст. л. (≈75 г)
• Твердий сир — 100 г
• Майонез — 2–3 ст. л. (≈50 г)
• Часник — 2 зубчики (≈5 г)
• Сіль — за смаком
• Чорний перець — за смаком
• Зелень — для прикраси, за бажанням

💡 Порада: для ніжніших печінкових млинців можна додати трохи сметани або вершків у тісто.