Оригінальний, дуже ситний, закусочний салат з копченої курячої грудки, сухариків, консервованої кукурудзи. Незвичайне поєднання продуктів дає розкішний смак і аромат. Обов’язково спробуйте.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- куряче копчене м’ясо, 250 г;
- корейська морква, 250 г;
- цибуля, 1 шт;
- батон, 7 шматочків;
- кукурудза консервована, 150 г;
- кріп, майонез.
Процес приготування салату
Батон ріжемо шматочками і висушуємо сухарики будь-яким зручним для вас методом.
Якщо будете висушувати в духовці або за допомогою сковороди. Збризніть ще олією. Спеції вам не будуть потрібні – в салаті буде корейська морква, в якій і так досить спецій. Охолоджуємо.
Цибулю ріжемо дрібними шматочками і маринуємо так, як вам подобається. Потім зціджувати маринад і трохи віджимаємо.
Порада: можна взяти червону цибулю, тоді в салаті буде більше солодкості.
М’ясо також ріжемо дрібними шматочками.
Зелень січемо, але не дрібно.
Змішуємо м’ясо з кукурудзою, зеленню, морквою корейською.
Заправляємо майонезом.
Тепер ви можете відразу додати сухарики і подавати до столу. Можна подавати салат до столу і кожен сам додасть собі в порцію сухарики.
Без сухариків салат зберігається в холодильнику в закритому вигляді 2 – 3 дні.