Необхідні інгредієнти:
- 3 яйця
- 8 ложок цукру
- 8 столових ложок молока
- 200 г борошна
- 1 пакетик розпушувача
- 1 щіпка солі
- Есенція за смаком
- 5 столових ложок олії
- 2 столові ложки какао-порошку
Спосіб приготування:
Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо все в миску. Яєчні білки збити до міцної піни, поступово додаючи 3 столові ложки цукру.
Окремо змішайте жовтки з 5 столовими ложками цукру до його повного розчинення. Додати есенцію і просіяне борошно. Поступово і по черзі також додаємо молоко і олію. Наприкінці ми також додаємо яєчну білкову піну, обережно перемішуючи круговими рухами, знизу вгору, за допомогою шпателя.
Ділимо склад на дві частини і в одну частину вводимо какао-порошок. Деко застелити папером для випічки.
По черзі в середину дека викласти ложку звичайного тіста і ложку какао-тіста. Діємо так само, поки тісто не закінчиться.
Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Після того, як він добре підрум’яниться, вийміть пиріг з духовки, дайте йому охолонути, потім посипте його цукровою пудрою.
Смакуйте із задоволенням!