Домашня випічка дуже смачна. А пряники – улюблені ласощі дітей. Приготуйте ці чудові домашні пряники на кефірі.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- кефір – 350 мл;
- мед – 1 ст. л.;
- цукор – 1,5 склянки;
- рослинна олія – 3 ст. л.;
- борошно – 4 склянки;
- сода – 1 ч. л.
Покрокове приготування:
- Яйця збити з цукром і медом (1 яйце відкласти і відділити білок для помадки, також для помадки залишити 3 ст. л. цукру).
- Сюди влити кефір і олію, збити.
- Борошно просіяти, ввести в суміш.
- Додати соду і замісити тісто.
- Розкачати тісто (приблизна товщина – 1 см), витиснути форми.
- Деко застелити пергаментним папером, викласти формочки на деко.
- Пекти в духовці 25 хвилин при температурі 190 градусів.
- Готуємо помадку: білок збити з 3-ма ст. л. цукру.
- З духовки вийняти пряники і змастити збитим білком.
- Пекти ще 10 хвилин.
Пряники готові. Смачного!