Таке блюдо можна приготувати, як на святковий, так і на повсякденні стіл. Дуже смачно!
продукти:
- На 1 кг стегенець (стегенець, ніжок і т.п.)
- Мед – 3 столові ложки
- Соєвий соус – 2 столові ложки
- Рослинна олія – 2 столові ложки
- Гірчиця звичайна – 1 столова ложка
- Гірчиця зернения – 1 столова ложка
Як приготувати курку в гірчично-медовому соусі:
Курячі стегна моєму, трохи промокаємо паперовим рушником, знімаємо шкіру, укладаємо в форму для готування
Зверху заливаємо маринадом (для цього змішуємо всі інгредієнти), трохи посипаємо чорним перцем, закриваємо зверху фольгою і залишаємо маринуватися півтори – дві години
Через півтори години ставимо форму, накриту фольгою в духовку на 180 градусів на півгодини, після чого фольгу знімаємо і залишаємо ще на півгодини, постійно поливаючи шматочки курки маринадом.
Якщо Ви чекаєте гостей, то буде зручніше заздалегідь замаринувати курку і потім просто приготувати в духовці.
Напевно, для літнього пікніка теж хороший варіант, адже така смакота хороша як в гарячому, так і в холодному вигляді!
Смачного!