Бутерброди на свято
Бутерброди на свято, таке блюдо, начебто просте, а коли його приготуєш, то це справжній кулінарний шедевр. Виходить дуже смачне, ароматне, соковите блюдо. Неодмінно приготуйте, особливо ці бутерброди оцінять любителі рибки.
Нам буде потрібно:
Яйця 3 шт .;
Сир 100 г .;
Кріп великий пучок .;
Часник 6-8 зубчиків .;
Рибні консерви 1 банка .;
Майонез 3-4 ст.л .;
Цибуля 1 шт .;
Маринад для цибулі:
Окріп 150 мл .;
Оцет 9% 1.5 ст.л .;
Цукор 2 ч.л .;
Сіль 0,5 ч.л.
Бутерброди на свято. Як приготувати
Для початку нарізаємо батон на скибочки товщиною в 1 см. Потім обсмажуємо скибочки батона на вершковому маслі.
Тепер маринуємо цибулю, для цього, дрібно нарізаємо цибулину, додаємо до неї оцет, засипаємо цукор, сіль, заливаємо окропом, і даємо постояти поки вода не охолоне.
Далі беремо варені яйця, і трьом їх на крупній тертці, також натираємо і сир, нарізаємо дрібно кріп, додаємо подрібнений часник, і після перекладаємо рибні консерви, попередньо злив рідина. Все ретельно перемішуємо.
В кінці додаємо маринована цибуля, додаємо майонез, і все ще раз ретельно перемішуємо. Рівномірно розмазує начинку по скибочкам батона, зверху прикрашаємо зеленню.
Бутерброди на свято готові. Смак просто чудо, за чашкою гарячого, ароматного чаю, ці канапки стануть ще смачніше.