Настільки м’яке та ідеальне тісто для піци у вас вийде за допомогою цього рецепту, що до нього ви зможете придумати найрізноманітнішу начинку для своєї домашньої піци.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйце, 1 шт;
- масло вершкове розтоплене, 1 ст.л;
- сіль, 0.5 ч. л;
- молоко, 250 мл;
- борошно, 150 г;
- розпушувач, 4 г;
- томатний соус;
- сир та ковбаса;
- орегано та інші ароматні трави та спеції за смаком.
Процес приготування
Яйце перебиваємо вилкою до однорідності
Вливаємо молоко, всипаємо сіль і додаємо розтоплене вершкове масло. Перебиваємо масу віночком до однорідності.
Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто віночком.
Додаємо розпушувач, вимішуємо.
Змащуємо форму олією і виливаємо тісто, щоб воно покрило рівним шаром усю форму.
Запікаємо при 230 градусах 25 хвилин.
Змащуємо корж томатною пастою або соусом, викладаємо ту начинку для піци, яку ви любите, посипаємо сиром і ароматними травами.
Запікаємо піцу протягом 10 хвилин, поки начинка і сир не приготується.
Рецепт коржика – основи для піци аналогічний традиційному рецепту італійської страви, але все готується набагато простіше і швидше, ваша піца буде просто ідеальною і дуже смачною.