Виходить нехитрий, але дуже соковитий і свіжий салат, який можна приготувати як в будні, так і на свято.
Примітно, що в ньому немає ні м’яса, ні майонезу, але виходить досить ситно. Якщо відварити яйця для салату заздалегідь, то його можна приготувати буквально за 10 хвилин, інформує Ukr.Media.
Необхідні інгредієнти:
- кукурудза консервована — 150 г
- яйця — 3 шт.
- огірки — 250 г
- сир твердий — 100 г
- часник — 2-3 зубчики
- кріп, зелена цибуля, листя салату — по невеликому пучку
- сіль, перець — за смаком
- сметана — 100-140 г
Як приготувати ніжний салат «Одеса» з кукурудзою:
- Свіжі огірки нарізаємо соломкою.
- Сир також нарізаємо невеликий соломкою, відправляємо в салатник до огірків.
- Зварені круто яйця ріжемо соломкою і також кладемо в салат.
- Додаємо в миску дрібно нарізані пір’я зеленої цибулі.
- Залишається додати тільки консервовану кукурудзу.
- Тепер робимо заправку для салату. У мисочку до сметани видавлюємо через прес часник, кладемо дрібно рубаний кріп, солимо і перчимо до смаку. Добре розмішуємо.
- Заправляємо салат отриманою заправкою, добре розмішуємо.
При подачі прикрашаємо блюдо листям салату. Можна подати порційно або в одному великому салатнику.
Смачного!