Ну який же святковий стіл без оселедця! Пропонуємо приготувати бутерброди з оселедцем та зернистою гірчицею. Така порційна закуска ефектно виглядає на столі, її зручно їсти. Готуються бутерброди легко та швидко з найдоступніших продуктів. Обов’язково спробуйте приготувати!
Інгредієнти:
- 2 вже підготовлених філе оселедця;
- 6 невеликих шматочків житнього хліба;
- французька гірчиця у зернах;
- Свіжий кріп.
Намазка:
- 4 яйця варені круто;
- Зелена цибуля;
- сіль, перець чорний мелений за смаком;
- Майонез.
Як приготувати бутерброди з оселедцем та гірчицею в зернах
Варені яйця нарізаємо дрібним кубиком.
До яєць додаємо дрібно нарізану зелену цибулю.
Начинку солимо і перчимо на смак, заправляємо майонезом і перемішуємо.
Скибочки житнього хліба розрізаємо навпіл.
Хліб трохи підсушуємо з двох сторін на сухій сковороді.
Хліб остуджуємо і на кожен шматочок намазуємо яєчну намазку, зверху кладемо трохи діжонської гірчиці.
Філе слабосоленого оселедця нарізаємо невеликими шматочками і кладемо зверху на закуску.
Бутерброди прикрашаємо листям свіжого кропу та подаємо до столу. Смачного!
