Інгредієнти:
- борошно – 250 г
- соняшникова олія – 70-100 г
- вода – 300 мл
- цукор – 100 г
- какао – 2 ст.л.
- варення – 3 ст.л.
- розпушувач – 15 г
- ванілін
- волоський горіх – 50 г
Для глазурі:
- вода – 150 г
- какао – 2 ст.л.
- цукор – 2 ст.л.
- крохмаль або борошно – 1 ст.л.
- соняшникова олія без запаху – 1 ст.л.
Процес приготування:
- Змішуємо воду з цукром та олією.
- В іншій мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач.
- Просіюємо суху суміш в миску з водою. Вимішуємо тісто, додаємо ще краплю ванілі, горіхи та варення.
- Переливаємо тісто у форму, застелену пергаментом і відправляємо в розігріту духовку до 180 º на 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.