Дуже смачний та простий салат, який ви можете зробити на кожен день. Свіжий салат з курячого м’яса та маринованої цибулі з помідорами.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- курячі стегна, 8 шт. або філе;
- сир, 200 г;
- яйця, 5 шт.;
- цибуля, 2 шт;
- для маринаду цибулі: вода, 500 мл, цукор, 2 ст.л., оцет, 4 ст.л.;
- помідори, 3 шт.;
- майонез, сіль, перець.
Процес приготування
Куряче м’ясо відварюємо до готовності у підсоленій воді зі спеціями, щоб отримати пікантний смак та аромат. Остуджуємо і ріжемо дрібними шматочками.
Цибулю ріжемо кубиком і маринуємо у воді, оцті та цукрі протягом 1 години. Періодично перемішуємо. Зливаємо маринад і віджимаємо цибулю.
Яйця відварюємо і натираємо на великій тертці.
Салат формуємо шарами на ваш смак, але можна зробити в моїй черговості. Кожен шар змащуємо майонезом.
- Перший шар – м’ясо.
- Другий шар – цибуля.
- Третій шар – яйця.
- Четвертий шар – кубики помідора.
Накриваємо салат плівкою і відправляємо на кілька годин остудитися в холодильник. Якщо ви робили салат із заздалегідь підготовлених інгредієнтів, які лежали у вас у холодильнику, тоді можна не охолоджувати.
Щоб салат не потік, у помідор приберіть м’якоть і поріжте їх кубиками.