Дуже смачна закуска з курячих крилець, яка завжди стоїть на нашому святковому столі та часто просто готується для вечері – медовий соус робить її просто розкішною стравою.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- крильця курячі або інші частини тушки, 1 кг;
- крохмаль, 2.5 ст.л;
- сіль, 1 ч.л;
- суміш перців, паприка, спеції 0.5 ч.л.
Для приготування соусу необхідно :
- кетчуп, 100 г;
- часник, 3 зуб;
- мед, 1 ч.л;
- олія, 1 ч.л;
- лимонний сік, 2 ч. л.
Процес приготування
Промиваємо частини тушки, просушуємо паперовими рушниками.
Змішуємо крохмаль із сіллю та спеціями, сумішшю перців та ароматними травами за смаком.
Обвалюємо в цій сухій суміші крильця.
Деко змащуємо олією та трохи можна присипати кукурудзяною крупою або сухарями, викладаємо крильця.
Запікаємо при 180 градусах біля 30 – 40 хвилин.
Для соусу змішуємо всі інгредієнти та відправляємо його охолоджуватись у холодильник на 3 хвилини.
Подаємо апетитно – ароматні крильця з таким соусом і різними гарнірами на вечерю і готуємо на пікнік. Кетчуп ви можете замінити аджикою домашнього приготування або зробити соус із гірчиці та майонезу з часником. Крильця поєднуються із запеченою картоплею або рисом по – східному.