Інгредієнти:
400 г капусти
1 баночка горошку
1 цибулина
3 столові ложки соняшникової олії
1 столова ложка лимонного соку
1 чайна ложка цукру
1 чайна ложка кропу
зелень
Приготування:
Цибулю очищаємо і нарізаємо тонким пір’ям. Потім перекладаємо її в миску та заливаємо кип’ятком, залишаємо цибулю на 10 хвилин.
Капусту нарізаємо тонкою, але не надто довгою соломкою. Перекладаємо в миску, солимо за смаком і перетираємо руками до появи соку.
З горошку зливаємо рідину і додаємо в капусту, туди ж всипаємо цукор.
З цибулі зливаємо воду і промиваємо під крижаною водою. Додаємо її до інших продуктів.
Подрібнюємо всю підготовлену зелень і добре перемішуємо.
У салат додаємо лимонний сік та олію, перемішуємо і подаємо до столу.