ІНГРЕДІЄНТИ
Куряче філе
800 г
Чорнослив
100 г
Сир “Фета”
100 г
Часник
4 зуб.
Масло вершкове 82,5%
50 г
Сіль
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Сметана 20%
200 г (або 2 яйця)
Олія соняшникова
2 ст. л.
Борошно пшеничне
50 г
Сухарі пшеничні
80 г
Ці рулетики дійсно тануть у роті! А незвичайна, соковита і ароматна начинка чудово доповнює курятину. Рулетики можуть бути самостійною стравою, до якої вистачить лише простого овочевого салату як доповнення. Спробуйте приготувати їх – і цей рецепт стане вашим улюбленим!
ПРИГОТУВАННЯ:
Куряче філе нарізати на пластини, кожну злегка відбити, щоб товщина була приблизно однаковою всюди.
Сир фета розім’яти виделкою. До нього додати нарізаний чорнослив, натертий часник, розм’якшене вершкове масло.
Кожну пластину курячого філе посолити і поперчити з обох сторін. Розподілити по 1 ч. л. начинки, закрутити рулетик. У начинку, за бажанням, можна додати нарізаний волоський горіх.
Обваляти спочатку в борошні. Потім змастити соусом із сметани (або 2 яєць), олії, спецій і солі за смаком. В кінці обваляти в сухарях.
Викласти на деко. Запікати при температурі 180 градусів приблизно 30-35 хвилин.
Готові курячі рулетики вразять вас своєю соковитістю і насиченим смаком!