Сьогодні, ми б хотіли поділитися з вами ще одним чудовим рецептом страви з кабачка! Такого ви ще точно не куштували. Гарантуємо, вашій рідній обов’язково сподобається.
Інгредієнти:
Кабачки — 400 г;
Сметана — 100 г;
Сир — 100 г;
Борошно — 150 г;
Яйця — 2 шт.;
Сода гашена оцтом — 0,5 ч. л.;
Зелень;
Сіль, перець.
Приготування:
Перш за все, вам необхідно добре вимити кабачок та натерти його на тертці.
Відіжміть сік.
Сир натираємо на терті, а зелень дрібно рубаємо ножем.
До сметани додаємо соду, добре розмішуємо та залишаємо на 5 хвилин.
Після цього, додаємо яйця, сіль, перець та борошно. Розмішуємо все вінчиком.
До тіста додаємо тертий кабачок, сир та зелень. Ще раз розмішуємо.
Форму для випікання змащуємо олією, або маслом та переливаємо туди отриману масу.
Відправляємо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
За бажанням, до страви можна додати шинку, ковбасу, або звичайне відварене м’ясо.