Смак рогаликів знайомий нам ще з дитинства. Особисто для мене, це найкращий десерт до чашки смачного чаю. Готую я їх дуже часто, тому вирішила поділитися з вами швидким та економним рецептом! Обов’язково спробуйте приготувати.
Інгредієнти:
- Борошно – 2 склянки;
- Цукор – 2 ст. л.;
- Тепла вода – 3/4 склянки;
- Дріжджі – 2 ч.л.;
- Рослинна олія – 1 ст.л.;
- Дрібка солі;
- Варення, або джем.
Приготування:
- У теплу воду додаємо 1 ст. л. цукру і дріжджі.
- Після цього, додаємо 1 ст. л. борошна і відставляємо миску вбік, доки дріжджі не почнуть працювати.
- Через 15 хвилин має утворитися пінка.
- Борошно необхідно просіяти і змішати разом із цукром та сіллю.
- У борошно виливаємо наші дріжджі і додаємо рослинну олію.
- Починаємо замішувати тісто. Якщо ви бачите, що вам треба ще борошна, можете сміливо додавати.
- Тісто накриваємо рушником і відставляємо у тепле місце на годину, щоб воно підросло.
- Після цього, ще раз обережно замішуємо тісто і ділимо його на 3 частини.
- Кожну частину необхідно розкатати коло і поділити його на 8 трикутників.
- На широкий край трикутників викладаємо невелику кількість варення і закручуємо у рогалик. Кінці необхідно добре закріпити, аби варення не витікало під час випікання.
- Деко необхідно змастити олією і викласти на нього наші рогалики.
- Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо наш десерт протягом 20 хвилин.
- Готові охолоджені рогалики можна присипати цукровою пудрою.
Вам подобається цей десерт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!