Щоб заощадити взимку гроші на зелені, можна її заморозити. Але потрібно це робити правильно, щоб вона була як свіжа і не злипалася.
Багато хто віддає перевагу робити це в пакетах, але існує кілька мінусів такої заморозки, пакет не завжди буває міцним, він може порватися в будь-який незручний для вас момент. Ще в пакеті зелень вбирає себе запахи від сусідніх продуктів.
Ми вам пропонуємо більш надійний метод заморозки. Отже, для заморозки таким способом підійде будь-яка зелень: петрушка, щавель, бадилля моркви, кріп. Ну, загалом, все на ваш смак.
Купуємо свіжу зелень, прибираємо зіпсовані гілочки, миємо під проточною водою і добре обсушуємо.
Потім підберемо зручні пластикові пляшки з широким горлом. Їх також потрібно добре промити і залишити на кілька годин відкритими, щоб не залишилося сторонніх запахів, наприклад, від напою, який там був.
Потім дрібно шаткуємо зелень і перекладаємо її в пляшку, періодично струшуємо, так зелень втрамбується і влізе більше.
Ніяких кристалів льоду і запахів морозильної камери. Зелень свіжа, як тільки з грядки!