Надзвичайно смачний та простий в приготуванні пиріг, здатен здивувати навіть найвибагливіших гурманів!
Складові:
- 1 склянка борошна
- 1 склянка кефіру
- 2 яйця
- 0.5 ч. л. солі
- 1 ч. л. соди
Начинка:
- 300 гр фаршу
- 2-3 цибулини, порізати кубиками
- сіль, перець – за смаком
Приготування:
У кефір додаємо соду і залишаємо хвилин на 5. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
Виливаємо половину тіста в форму, змащену маслом і посипану борошном.
Викладаємо сирий фарш, змішаний з цибулею, приправи і виливаємо на неї другу половину тіста.
Випікаємо при 170ºС, близько 40 хвилин. Смачного!