Салат містить мінімум калорій, тому можна дозволити собі велику порцію.
Інгредієнти
– Огірки – 6 шт маленьких / 2 шт великих
– Червоний цибуля – 1 шт
– Сіль
– Сметана – 4 столових ложки
– Кріп – 2 столових ложки
– Цукор – 1 чайна ложка
– Чорний перець
– Бальзамічний оцет – пару крапель
Рецепт приготування
Вимийте і очистіть огірки (зріжте кінці). Тонко наріжте огірки. Червоний цибулю очистіть і тонко наріжте півкільцями.
Шар огірків – шар цибулі – сіль і т.д. Поставте в холодильник години на 2 (якщо вважаєте за краще, щоб вони були хрусткими).
У невелику миску вилийте сметану, додайте чорний перець, цукор і кріп.
Влийте трохи оцту. Якщо смак оцту занадто терпкий, то додайте ще трохи сметани і дрібку цукру (в пропорції).
Вичавіть руками зайву воду з овочів і перекладіть в чисте блюдо. Змішайте з соусом. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Смачного!