Дуже корисний і смачний салат з гранатовими зернами.
Інгредієнти:
- Гранати – 2 шт.,
- Редька зеленая — 2 шт.,
- Цибуля салатна – 1 шт.,
- Зелень петрушки,
- Сіль.
приготування:
Один гранат з силою катаємо по столу, потім робимо отвір і видавлюємо сік.
З другого граната витягаємо зерна.
Шаткуємо тонко очищену редьку, злегка присолюємо, перемішуємо і залишаємо на деякий час.
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями і маринуємо близько 20 хвилин в гранатовому соку.
Потім виймаємо цибулю з соку, додаємо до редьці разом з подрібненою зеленню.
Перемішуємо і викладаємо гіркою на тарілку.
Подаємо салат прикрасивши гранатовими зернами і поливши соком.
Смачного!