Як тільки в магазинах з’являється молода капуста, готую цю страву. Дуже смачно і швидко

Це дуже швидка, неймовірно смачна і ароматна страва з молодої капусти. Як тільки вона з’являється в магазинах, відразу її купую і готую цю страву. Така капуста відмінно підходить на гарнір до м’яса або риби, але в якості основної страви вона теж смачна. На її приготування йде не більше 20 хвилин.

Необхідні продукти:

  • 1 середній качан капусти (молодої)
  • 1 шт. ріпчастої цибулі (невеликої)
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст.л. сметани
  • 1/2 пучка кропу
  • 1/2 ч.л. паприки (солодка мелена)
  • 3 ст.л. соняшникової олії
  • за смаком мелений перець
  • за смаком сіль

Покроковий процес приготування:

1. У розігріту олію в сковорідку викладаємо дрібно нарізану цибулю і обсмажуємо, поки не стане м’якою.

2. Молоду капусту нарізаємо на середні шматочки і додаємо в сковорідку до цибулі. Акуратно перемішуємо і обсмажуємо на середньому вогні близько 10 хвилин. Постійно помішувати.

3. Капуста зменшиться в об’ємі, але збереже хруст. Доповнюємо її сметаною, дрібно нарізаними часником і кропом.

4. Посипаємо капусту сіллю, паприкою і меленим чорним перцем. Добре перемішуємо і готуємо близько 3 хвилин на сильному вогні.

5. За рахунок сметани капуста набуває приємний вершковий смак, часник і кріп їй надають відмінний аромат і смак. Капуста виходить дуже ароматна і смачна.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.