![](http://dish-recipes.com/wp-content/uploads/2022/02/иимь-4.jpg)
Приготувати куряче філе нашвидкуруч можна і так, що гості і навіть рідні будуть запитувати рецепт. Вся тонкість смаку і соковитості прихована в «розумній» начинці, а повторити рецепт можна легко і на звичайній кухні із стандартних інгредієнтів.
Інгредієнти: 3 курячі грудки, 2 помідори, 170 г будь-якого твердого сиру, вершкове масло, цибулина, сіль, чорний перець, паприка, оливкова олія.
Курячі грудки обов’язково промиваємо, просушуємо і ріжемо вздовж волокон майже навпіл, але не до кінця.
![](https://babusyni-retsepty.com.ua/wp-content/uploads/2022/02/13-3.jpg)
Розвертаємо філе на робочій поверхні, солимо, перчимо, посипаємо паприкою, на кожен шматочок філе розкладаємо вершкове масло – це перша складова «розумної» начинки, яка додасть філе соковитості.
![](https://babusyni-retsepty.com.ua/wp-content/uploads/2022/02/14-2.jpg)
На масло розкладаємо й інші частини начинки: нарізані тонкими півкільцями помідори та сир. Зверху присипаємо м’ясо дрібно нарізаним пір’ям зеленої цибулі.
![](https://babusyni-retsepty.com.ua/wp-content/uploads/2022/02/15-1.jpg)
Загортаємо курку навпіл, щоб начинка залишилася всередині. По всій довжині верхнього філе робимо глибокі надрізи. Перекладаємо заготовку у форму для запікання.
![](https://babusyni-retsepty.com.ua/wp-content/uploads/2022/02/Pryhotuvannya-hrudynky.jpg)
Ставимо випікатися 30 хвилин при 200 градусах.
![](https://babusyni-retsepty.com.ua/wp-content/uploads/2022/02/16-1.jpg)
Курка завдяки «розумній» начинці вийшла набагато соковитішою за звичайну.