Без яєць, молока, сметани – лише найпростіші продукти та чудовий результат!
Інгредієнти:
Для тіста:
форма 18см.
Міцний чай – 200мл.
Цукор – 150г. (якщо варення кисле, то до 200г)
Варення – 4ст.л.
Олія – 4ст.л.
Борошно – 250г.
Сіль – щіпка
Сода – 1ч.л.
Оцет – 1ст.л.
Для помадки:
Какао – 1ст.л.
Цукор – 2ст.л.
Вода – 2ст.л.
Олія – 0,5ст.л.
Приготування:
1. Залити 2 пакетики чаю 200 мл окропу, настояти, остудити.
2. У мисці з’єднати борошно, цукор, варення, олію, охолоджений чай, сіль, перемішати до однорідності.
3. Додати соду, погашену оцтом, перемішати.
4. Вилити тісто у форму з пергаментом. Випікати при 180°C — 35-40 хв.
5. Помадка: змішати какао, цукор, воду та олію, проварити 1-2 хв. Полити пиріг зверху.
6. Дати охолонути і насолоджуватися ароматною, м’якою та ніжною випічкою.
Пиріг нагадує відомий “Трухлявий пень”, але ще доступніший та простіший!
Зберігайте рецепт, точно стане в пригоді у скрутну хвилинку.