Дуже простий рецепт смачного пирога з різними кремами, джемом або варенням на ваш смак.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця – 2 шт;
- цукор – 1 стакан;
- вершкове масло або маргарин розм’якшені – 100 г;
- сметана – 1\2 склянки;
- згущене молоко – 1\2 банки;
- сода – 1 ч.л або розпушувач – 2 ч.л;
- оцет 9% – 1 ч.л;
- борошно – 1.5 склянки.
Процес приготування пирога «П’ятихвилинка»
Форму застеляємо пергаментом.
Яйця змішуємо зі склянкою цукру і збиваємо міксером до густої і стійкої маси.
Додаємо розм’якшене вершкове масло, сметану і згущене молоко, збиваємо до однорідності.
Солимо, збиваємо, додаємо соду, погашену оцтом.
Борошно просіваємо і частинами додаємо в тісто, збиваємо до однорідності.
Викладаємо тісто у форму, прокручуємо її, щоб рівномірно розподілити.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 45 – 50 хвилин.
Остиглий пиріг змащуємо сметанним кремом, згущеним молоком і посипаємо горіхами, тертим шоколадом.
Пиріг виходить пишним, тому його можна розрізати на 2 коржі і перемазати кремом, сформувати торт і полити шоколадною глазур’ю.