Саме час готувати цей салат, коли є багато свіжих овочів. Салат виходить смачним і красивим, він підходить для Святкового меню. А головне готується легко.
Необхідні продукти:
- 1 банка консервованого тунця
- 1 пучок салатів
- 3 огірка
- 3 помідори
- 4 курячих яйця
- 1 столова ложка кунжутного насіння
Для заправки
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 1 столова ложка соєвого соусу
- сіль, перець за смаком
Як приготувати салат “Літо”
1. Яйця кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин. Потім воду зливаємо і заливаємо їх холодною водою. Залишаємо до повного охолодження, а потім очищаємо від шкаралупи.
2. Нарізаємо великими шматочками пучок салатного листя.
3. Огірки промиваємо, відрізаємо хвостики і нарізаємо кружечками.
4. Очищені яйця нарізаємо кружечками.
5. У помідорів видаляємо плодоніжки й нарізаємо шматочками.
6. Складаємо салат. На тарілку кладемо салатне листя, зверху з помідорів формуємо смужки, потім так само чинимо з огірками і яйцями.
7. Зливаємо рідину з тунця і розминаємо виделкою. Розкладаємо на салаті.
8. Приготуємо заправку. У миску наливаємо олію, додаємо яблучний оцет, соєвий соус, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
9. Соусом поливаємо салат і присипаємо кунжутним насінням.
10. Готову страву подаємо до столу.