Головне в приготуванні пиріжків – зробити правильне тісто. Воно має бути м’яким і повітряним, тоді і пиріжки будуть дуже смачними. Сьогодні ми розповімо вам простий рецепт приготування тіста для пиріжків, яке готується дуже швидко і просто.
Інгредієнти:
сухі дріжджі – 1 пакетик
цукор – 3 ст.л.
вода 50 ° – 3 склянки
рослинна олія – 200 мл
пшеничне борошно – 8 склянок
сіль – 2 ч.л.
приготування:
Теплу воду налийте в глибокий посуд.
Туди ж всипте цукор, 6 ложок борошна і додайте дріжджі.
Розмішайте масу до однорідного стану і поставте в тепле місце на 15 хвилин.
По закінченню часу, влийте туди ж масло і додайте сіль, все перемішайте.
Просійте борошно і поступово введіть в опару.
Починайте вимішувати тісто, воно повинно вийти м’яким і еластичним.
Можете починати ліпити пиріжки!