Інгредієнти

Кефір

200 мл

Вишня

200 г Без кісточок. Можна заморожену

Борошно пшеничне

1 скл.

Яйце куряче

3 шт.

Цукор

1 скл.

Розпушувач тіста

1.5 ч. л.

Масло вершкове

1 ч. л.

Цукрова пудра

за бажанням

У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.

Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх.

Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!

Як готувати:

1. Духовку нагріти до 180 градусів.
2. Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.
3. Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин).
4. У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.
5. Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.
6. Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму.
7. Зверху по колу розкласти вишні.
8. Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово).
9. Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.

Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!

Джерело