Пиріг з ніжною і м’якою, яблучною начинкою і крихтою вам точно сподобається. Все готується дуже просто, зі звичайного набору продуктів, а результат вас здивує своїм ароматом та пишністю.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 4 шт.;
- цукор, 180 г;
- масло вершкове, 100 г;
- розпушувач, 1.5 ч. л;
- борошно, 380 г;
- молоко, 200 мл;
- яблука, 4 шт.
Для приготування крихти необхідно :
- цукор та борошно по 1 ст.л;
- масло вершкове, 15 г;
- горіхи подрібнені або мигдалеві пелюстки для прикраси.
Процес приготування
Яйця змішуємо із цукром і збиваємо міксером до пишної маси.
Вливаємо молоко, перемішуємо і додаємо розтоплене, охолоджене вершкове масло.
Знову все збиваємо.
Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем і всипаємо в масу, збиваємо до повної однорідності міксером.
Форму накриваємо пергаментом.
Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками.
Висипаємо в тісто яблучні шматочки і перемішуємо.
Викладаємо тісто у форму.
Для крихти змішуємо всі інгредієнти та перетираємо все.
Висипаємо крихту по верху тіста.
Випікаємо пиріг при 180 градусах близько 40 хвилин, перевіряючи готовність шпажкою.
Пиріг виходить дуже ніжним та пишним, м’яким, ароматним. Якщо є бажання, ви можете розтопити шоколад або збити жирні вершки, сметану з пудрою та викласти крем на пиріг. Таке поєднання вершкового крему та яблучної начинки завжди безпрограшне.