Він має просто чудовий вигляд! Фруктовий торт різнокольоровий, святковий, апетитний та надзвичайно смачний! Вибирайте фрукти та ягоди різні, які до вподоби або по сезону. Додавайте в торт не тільки солодкі нотки, але й кислі, так він завжди дивуватиме новим цікавим смаком. Діти будуть в захваті від такої краси та смакоти.
Складові:
Сметана або вершки 500 гр.;
Фрукти, ягоди 300-500 гр.;
Бісквітне печиво готове 200 гр.;
Цукор пісок 200 гр.;
Вода 125 мл.;
Желатин 30 гр.
Спосіб приготування:
Щоб желатин набряк як слід, з’єднайте його з теплою водою. Опісля дайте йому розтанути на водяній бані до однорідної маси, часто мішайте, щоб не було грудочок.
З’єднайте сметану з цукор та ретельно збийте міксером, щоб утворилась густа кремоподібна маса. Порційно влийте желатин та перемішайте.
Фрукти та ягоди, а також бісквітне печиво, поріжте кубиками або пластинами та перемішайте між собою.
В роз’ємну форму покладіть пергамент, а на нього викладіть фруктово-бісквітну суміш. Зверху залийте крем зі сметани, загорніть все фольгою та перенесіть до холодильника.
Перед подачею на стіл декоруйте торт на свій смак. Можна тими ж самими фруктами та ягодами з яких зроблений торт або горіхами й тертим шоколадом.
Смачного!