Українська традиційна страва нашої родини. Паляниця з маком.

Інгредієнти:

-1 склянка кефіру

-2 ложки сметани

-0,5 склянки цукру (можна менше)

-1 яйце

-0,5 чайної ложки соди-погасити в ст.л.оцту

-борошно ,щоб було мяке тісто (приблизно 2 склянки)

Форму для випічки змастити маслом і викласти паляницю.

Приготування:

Пекти при температурі 180 градусів С до золотистого кольору коржа. Перевіряємо зубочисткою (якщо тісто не липне – значить спеклась). Охолодити.

В макітрі тремо приблизно 100 г маку (попередньо його потрібно запарити гарячою водою десь на 20 хвилин). Добавляемо 1-2 ст. ложки цукру і 2ст. ложки води.

Паляницю ломаємо на куски і вимішуємо з маком в макітрі.

Смачного!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.