Такі смачні котлети з баклажану готую часто та багато! Показую просту та смачну страву для всієї родини!

Зі звичайних баклажанів готую оригінальні, смачні котлети, які з радістю уплітає вся моя родина!
А готувати зовсім нескладно!

Інгредієнти:

Баклажан – 1 кг

 Яйце – 1 шт

 Сир – 70 г

 Часник – 2 зубчики

 Петрушка – 10 г

 Панірувальні сухарі – 70 г

 Сіль/Перець – за смаком

 Кукурудзяні пластівці – для панірування

Спосіб приготування.

1. Проколюємо баклажани з усіх боків і відправляємо в духовку на 30 хвилин при t 190 ° C.

2. Знімаємо шкірку і даємо стекти зайвої рідини. Потім подрібнюємо баклажани у блендері до однорідної маси.

3. Змішуємо в мисці:

 зелень

 сир

 часник

 панірувальні сухарі

 яйце

 сіль

 перець

4. Додаємо пюре баклажану і ретельно перемішуємо.

5. Формуємо котлети, пануємо в подрібнених кукурудзяних пластівцях.

6. Обсмажуємо з кожного боку до золотистості.

Смачні баклажани подобаються як дорослим, так і дітям! Спробуйте вам обов’язково сподобається!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.