Напевно майже кожен знає пісню про 5 хвилин із фільму «Карнавальна ніч». 5 хвилин, 5 хвилин – це багато чи мало? Звісно, мало скажете ви! Особливо, якщо йдеться про приготування страв для новорічного столу. Однак і за цей час можна встигнути приготувати щось цікаве, останній штрих, так би мовити. Наприклад, ось такі красиві, смачні та дуже ніжні роли у лаваші.
Інгредієнти
- Лаваш1 шт
- Огірок1 шт
- Слабосолона червона риба150 г
- Вершковий сир150 г
- Лист норі2 шт
- Майонезза смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Насамперед підготуємо начинку для ролів. Для неї нарізаємо соломкою свіжий огірок, а також невеликими смужками червону слабосолену рибу.
Основа для ролів у цій закусці – лаваш, розміром 23*30 см. Його зовсім трохи змащуємо майонезом, а потім накриваємо листами норі – завдяки ним роли набудуть особливого смаку, а лаваш не розкисне від начинки.
Зверху листи норі добре змащуємо вершковим сиром. Якщо ви хочете, щоб смак рол ще більше був схожим на суші, додайте в сир трохи соусу теріякі. Далі зверху на основу по нижньому краю викладаємо смужки риби, поверх неї залишки вершкового сиру – для нього можна використовувати кондитерський мішок. Сир накриваємо соломкою з огірків, а потім згортаємо у щільний рулет.
Гострим ножем нарізаємо рулет на однакові шматочки, які зверху прикрашаємо смужками риби. Ось і все, закуска готова, можна подавати до столу!
