![](http://dish-recipes.com/wp-content/uploads/2022/10/Дизайн-без-назви-2022-08-21T173919.514.png)
Від такого печива приходять у захват і діти, і дорослі! Гарне, смачне, смугасте, хрумке, із шоколадним смаком — одне задоволення! Готується воно просто на сковороді.
![](https://zatyshok.net.ua/wp-content/uploads/2022/01/1643026953_b1520c57cdd43dd90f2886b29f992411-800x450-1.jpg)
Інгредієнти:
- 300 гр. борошна + 15 гр. кукурудзяного крохмалю;
- 60 гр. цукру (4 ст. л.);
- 40 мл згущеного молока;
- 50 гр. вершкового масла (4 ст. л.);
- 2 ст. л. какао-порошку;
- 1/2-1 ч. л. солі (за смаком);
- 1/2-1 ч. л. ваніліну;
- 90-100 гр води (вливайте потроху);
- олія для смаження.
Приготування:
Просіяти борошно з крохмалем, додати цукор, згущене молоко, вершкове масло, сіль і ванілін, перемішати. Потроху влити воду, замішуючи м’яке, вологе тісто. Розділіть його на дві половинки, в одну з яких додайте какао-порошок. Залишіть тісто “відпочити” на 15 хвилин.
![](https://zatyshok.net.ua/wp-content/uploads/2022/01/1643026957_1cff2626f2ce9dd5855d65a4492f471c-800x450-1.jpg)
Кожну половинку тіста розділіть ще навпіл. Кожен шматочок розкотіть у тонкий пласт тіста через пакет.
![](https://zatyshok.net.ua/wp-content/uploads/2022/01/1643026958_b45e0a29feb5740d9f09ce90e16bdfd1-800x450-1.jpg)
Складіть всі 4 пласти тіста один на інший, чергуючи кольори тіста. Скачайте в рулет.
![](https://zatyshok.net.ua/wp-content/uploads/2022/01/1643026958_6c6fc88efe42a08ba984fef99014f1b5-800x450-1.jpg)
Готовий рулет помістіть в морозилку на 4-5 годин, щоб він підмерз і з ним було легко працювати. Потім тоненько наріжте на кружечки.
![](https://zatyshok.net.ua/wp-content/uploads/2022/01/1643026960_99c160d321e83a2a7af8de6e79243193-800x450-1.jpg)
Смажте у фритюрі до готовності (буквально кілька хвилин). Ви помітите, що кружечки закрутяться і набудуть форми вушок.
![](https://zatyshok.net.ua/wp-content/uploads/2022/01/1643026961_1f1bddf5bdfe4d9673153f8cc2b600ea-800x450-1.jpg)
Викладіть спочатку на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію, а потім – подавайте до столу. Можна присипати цукровою пудрою. Це дуже смачні, хрумкі ласощі!