Такі сирні булочки дуже апетитні й смачні.
Улюблені солодощі моїх дітей, а ще ними часто частую гостей. Вони є чудовим додатком до чаю або кави, а ще мають приголомшливий вигляд. Саме тому їх можна готувати і на застілля.
ІНГРЕДІЄНТИ
Тісто листкове 250 г (1 пласт)
Домашній сир 180 г
Цукор 1 ст. л.
Яйце куряче 1 шт.
Ванільний цукор 0.5 ч. л.
Шоколад білий 40 г
Родзинки, кишмиш 40 г
ПРИГОТУВАННЯ:
Домашній сир змішуємо з яйцем, 0,5 ст. л. цукру та 0,5 ч. л. ванільного цукру. Сирну масу ретельно перемішуємо.
Пласт листкового тіста слід ретельно розкачати качалкою й по центру нанести сирну начинку. Рівномірно її розподілити по поверхні, а зверху все посипати родзинками. Після цього закручуємо тісто в рулет.
Готовий рулет слід розрізати на однакових за розміром 8 шматків.
Далі робимо формочки для булочок з пергаменту, шви слід скріпити степлером. Це вбереже вашу випічку, щоб вона не розповзлася. Після цього поміщаємо заготівлю у форму для запікання.
Випікати протягом 30 хвилин в духовці, розігрітій до 180 °.
Оберіть на свій смак шоколад та розтопіть його на водяній бані. Після цього полийте зверху готову випічку.
Порада: також можете розтопити шоколад у пакеті: просто покладіть його в пакет та занурте в гарячу воду.
Ось так легко і просто приготувати неймовірні булочки!