![](http://dish-recipes.com/wp-content/uploads/2022/10/n2.jpg)
Приголомшлива сирна закуска на святковий стіл, яка доповнить ваше особливе меню, а ваш святковий стіл буде ласощами для гостей. Такий закусочний рулет приготувати дуже просто, але в результаті виходить приголомшлива холодна закуска на будь-яке свято. Якщо ви шукаєте швидкі закуски, які входять до бюджетного меню, то наполегливо рекомендую приготувати цю закуску на свято, ваші близькі будуть в захваті.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт
- сметана – 3 ст.л (з гіркою)
- твердий сир – 300 гр
- морква – 1 шт
- сіль – 0.5 ч.л
Начинка:
- сирки плавлені – 3 шт
- крабові палички – 240 гр
- часник – 2 зуб.
- кріп – 0.5 Пуч.
- сметана – 2 ст.л
Покроковий процес приготування:
У глибоку миску вбиваємо яйця, всипаємо сіль і добре збити вінчиком. Додаємо в яйця натерту на дрібній тертці моркву, натертий сир, додаємо сметану, перемішати до однорідної маси.
![](https://i1.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2021/04/1-4-2.jpeg?resize=700%2C388&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Форму застеляємо пергаментним папером, змащуємо соняшниковою олію і розподіляємо сирно-морквину масу по всьому деко.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 12 хвилин. Готовий бісквіт перекладаємо на пергаментний папір і даємо повністю охолонути.
![](https://i1.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2021/04/2-4-1.jpeg?resize=700%2C394&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Приготуємо начинку, в глибоку миску викладаємо натерті плавлені сирки на дрібній тертці, крабові палички, часник, подрібнений кріп, сметану, перемішати.
![](https://i2.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2021/04/3-3-1.jpeg?resize=700%2C392&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Викладаємо начинку на сирну основу, рівномірно розподілити і загортаємо в рулет.
![](https://i2.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2021/04/4-3-1.jpeg?resize=700%2C392&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Рулет загортаємо в пергаментний папір і прибираємо в холодильник на 1 годину. Готову закуску дістаємо з холодильника, нарізаємо і подаємо на святковий стіл.
Смачного!
![](https://i0.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2021/04/5-1-1.jpeg?resize=700%2C395&is-pending-load=1#038;ssl=1)