![](http://dish-recipes.com/wp-content/uploads/2023/10/Babusyni-mlyntsi-bez-moloka-800x400-1.jpg)
Сильногазована вода надає млинцям бульбашки вуглекислого газу і робить млинці мереживними, це і є основна відмінність від звичайних млинців. Сметана ж надає млинцям м’якість і еластичність. Млинці завжди виходять тонкими і дуже смачними. Це найсмачніший рецепт млинців на газованій воді. Рекомендую!
Складові:
- яйця – 2 шт
- цукор – 3 ст.л
- сметана – 100 гр
- соняшникова олія – 2 ст.л
- борошно – 200 гр
- мінералка сильногазована – 500 мл
- варення
У глибоку миску вбиваємо яйця, всипаємо цукор і збити вінчиком. Вливаємо олію, додаємо сметану, борошно і перемішати до однорідної маси.
![Ось так треба готувати млинці! Бабусині млинці без молока, які тануть у роті!](https://skarbnychka-retseptiv.com.ua/wp-content/uploads/2020/09/1-3.jpg)
В кінці вливаємо сильно газовану воду, вінчиком перемішати до рідкого однорідного стану.
![Ось так треба готувати млинці! Бабусині млинці без молока, які тануть у роті!](https://skarbnychka-retseptiv.com.ua/wp-content/uploads/2020/09/2-3.jpg)
Тільки перший раз сковорідку змащуємо соняшниковою олією і за допомогою черпака наливаємо тісто. Смажимо на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.
![Ось так треба готувати млинці! Бабусині млинці без молока, які тануть у роті!](https://skarbnychka-retseptiv.com.ua/wp-content/uploads/2020/09/3-3.jpg)
Готові млинці складаємо на тарілку і з варенням подаємо до чаю.