Складові:
✓ Борошно — 4 ст. л.
✓ Крохмаль — 4 ст. л.
✓ Яйце куряче — 1 шт.
✓ Молоко — 300 мл
✓ Вода — 250 мл
✓ Шоколад — 50 г
✓ Какао-порошок — 3 ст. л.
✓ Сіль, цукор — за смаком
✓ Рослинна олія — 1 ст. л.
Для крему:
✓ Молоко — 500 мл
✓ Ванільний цукор — 50 г
✓ Крохмаль кукурудзяний або картопляний — 40 г
Рецепт приготування
Всі інгредієнти для млинців ретельно змішати, додати розтоплений шоколад.
Готувати млинці по 2-3 хвилини з кожного боку на антипригарной сковороді.
400 мл молока довести до кипіння.
Окремо змішати цукор і крохмаль, поступово влити 100 мл холодного молока і ретельно розмішати до однорідності стану.
Тоненькою цівкою влити в кипляче молоко. На маленькому вогні довести масу до кипіння, постійно помішуючи, поки крем не загусне.
Млинці змастити кремом, поставити мінімум на 1 годину в холодне місце.
Перед подачею, торт прикрасити по своєму смаку.
Виходить дуже простий і смачний торт.
Смачного!