Досить просте в приготуванні і дуже смачне блюдо сподобається кожному члену сім’ї.
Запечена в духовці картопля може з гідністю зайняти головне місце на святковому столі.
Картопля набуває красиву, хрустку скоринку, а сир з часником додають страві незабутній аромат.
Склад
- 1,5 кг картофеля;
- 50 г сиру пармезан;
- 50 г сливочного масла;
- 2 зубчики часнику;
- сіль, перець, спеції за смаком;
- 3-4 ст. л. рослинного масла.
покрокове приготування
Помити картоплю, висушити рушником або серветками. Шкірку не очищати.
Нарізати картоплю часточками на 4 частини.
Перекласти картоплю в глибоку ємність, додати сіль, спеції за смаком. Полити олією, перемішати.
Перекласти картоплю на деко одним шаром.
Надіслати лист з картоплею в духовку на 20 хвилин при 200 градусах (не до готовності).
Подрібнити часник, розтопити вершкове масло, перемішати обидва інгредієнта.
Полити картопля маслом з часником.
Натерти до дрібної крихти пармезан, посипати ним картоплю.
Знову відправити картопля в духовку на 10 хвилин запікатися при 200 градусах.
Подавати блюдо в гарячому вигляді.
Приготування дуже просте і швидке. Блюдо виходить надзвичайно ароматним і смачним.
Смачного!