![](http://dish-recipes.com/wp-content/uploads/2022/10/Я-багато-печу-і-роблю-різні-десерти.-але-чомусь-саме-цей-торт-син-вибере-з-мільйона-інших-Може-комусь-здасться-цей-тор-2021-05-30T003630.337.png)
Ще один мій улюблений рецепт картоплі в духовці! Дуже ніжна, з вершковим смаком і сирним ароматом! Готується просто, але є один секрет.
Я все підготувала, кефір у мене 1%. І відразу відкрию невеликий секрет, якщо кефір сильно кислий, розбавляйте на навпіл з водою. Тоді картопля приготується швидше.
Картопля запечена на кефірі
Інгредієнти:
- – картопля 1 кг
- – кефір 500 мл
- – цибуля 1 шт
- – часник 3 зуб
- – сир 150-200 гр
- – сіль, приправа для картоплі
- – рослинна олія для смаження
![](https://intermarium.news/wp-content/uploads/2019/11/kaengsh.jpg)
Як готувати:
1. Цибулю ріжемо півкільцями і злегка обсмажуємо в рослинній олії.
![](https://intermarium.news/wp-content/uploads/2019/11/uvchits.jpg)
2. Картоплю нарізаємо на тонкі кружальця, відправляємо в форму для запікання. Сюди ж сіль, спеції, обсмажену цибулю і 2 3 сиру (натертого на крупній тертці). Заливаємо все кефіром і добре перемішуємо.
![](https://intermarium.news/wp-content/uploads/2019/11/uitsf.jpg)
3. Готуємо в розігрітій духовці, при температурі 180 градусів. Хвилин через 30-35 дістаємо і посипаємо залишками сиру, ставимо назад в духовку і готуємо ще хвилин 15.
![](https://intermarium.news/wp-content/uploads/2019/11/vuits.jpg)
4. Готування цієї страви не займає багато часу, а виходить дуже смачно і ситно! Спробуйте приготувати на здоров’я!
![](https://intermarium.news/wp-content/uploads/2019/11/uvits.jpg)