Інгредієнти:
- 3 кабачки
- 2 яйця
- 150 г тертого сиру
- половина цибулини
- 3 столові ложки борошна
- сіль, перець, розмарин (за бажанням)
Процес приготування:
- Кабачки натерти на грубій тертці, посолити, віджати від зайвої рідини.
- Змішати кабачки з тертим сиром, подрібненою цибулиною, яйцями, борошном та спеціями. Все ретельно перемішати.
- Смажити кабачкові оладки на розігрітій олії з двох сторін.