Обережно це дуже смачно
Торт — Чорний принц.
Для одного бісквіта:
Кефір — 1ст
Цукор — 1ст
Борошно — 1ст
Яйця — 2шт
Сода — 1ч ложка
Какао — 2 ст ложки
Для крему:
Сметана 25% — 200гр
Цукр.пудра — 3ст ложки
Вар.сгущенка — 1баночка
приготування:
Яйця з цукром збити пару хвилин, до пишності. Додати кефір, соду, борошно, какао не припиняючи збивати довести до однорідності. Піч в формі 22см при 180 ° 25-30 хвилин, готовність перевірити зубочисткою. Дати охолонути і розділити на два коржі. Сметану з пудрою збити, додати згущене молоко і збивати пару хвилин.
Зібрати торт і прикрасити за бажанням, прибрати на пару годин в холодильник. Зазвичай прикрашають бісквітною крихтою або натертим шоколадом.
P.S. також можна використовувати інший крем 200гр слив.масла, 200гр сметани і 0,5 ст цукру. Нічого складного, тортик виходить дуже смачним.