Інгредієнти:
-1 склянка кефіру
-2 ложки сметани
-0,5 склянки цукру (можна менше)
-1 яйце
-0,5 чайної ложки соди-погасити в ст.л.оцту
-борошно ,щоб було мяке тісто (приблизно 2 склянки)
Форму для випічки змастити маслом і викласти паляницю.
Приготування:
Пекти при температурі 180 градусів С до золотистого кольору коржа. Перевіряємо зубочисткою (якщо тісто не липне – значить спеклась). Охолодити.
В макітрі тремо приблизно 100 г маку (попередньо його потрібно запарити гарячою водою десь на 20 хвилин). Добавляемо 1-2 ст. ложки цукру і 2ст. ложки води.
Паляницю ломаємо на куски і вимішуємо з маком в макітрі.
Смачного!