Перекласти шарами і в духовку — швидкий пиріг з лаваша за 20 хвилин!

Інгредієнти:

• лаваш, 200 г;
• яйця, 3 шт.;
• молоко, 150 мл;
• сир домашній, 100 г;
• сир твердий, 150 – 200 г;
• сіль і зелень за смаком.

Рецепт приготування:

1. Твердий сир тремо на крупній тертці, змішуємо з сиром, яйцями, молоком. Солимо і добре все змішуємо.
2. Подрібнюємо зелень і додаємо в начинку, перемішуємо.
3. Вирізаємо лаваш за формою, в якій будете запікати і кладемо лист на дно, викладаємо кілька ложок начинки, розрівнюємо.
4. Накриваємо листом лаваша, кладемо ще начинку, зверху знову лаваш і таким чином чергуємо всі шари начинки і лаваша.
5. Посипаємо тертим сиром.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо пиріг від 20 до 25 хвилин.

У начинку ви також можете додати шматочки шинки, обсмажені печериці, які відмінно поєднуються з сиром.

Джерело