За цим рецепт приготувати торт може будь-хто, адже це надзвичайно просто.
Потрібно всього лиш бажання та необхідні інгредієнти. А наповнювачі можете обирати будь-які — сухофрукти або горішки, шматочки цукатів або мак.
Інгредієнти:
— мед, 6 ст.л;
— борошно, 320 г;
— сіль, третина1/3 ч.л;
— сода, 1 ч.л;
— яйця, 5 шт.;
— цукор, 200 г.
Для приготування крему потрібні :
— сметана, 800 г;
— пудра цукрова за смаком.
Приготування:
- До меду додати соду та підігріти на повільному вогні. Коли суміш зміниться в кольорі, зняти з вогню. Яйця змішати міксером з сіллю та цукром протягом 5 хвилин.
- Мед з содою додаємо до яєчної маси та все ретельно перемішуємо. Ще додаємо просіяне борошно й замішуємо тісто.
- Змащуємо вершковим маслом дно чаші мультиварки й все застилаємо пергаментом. Тісто поміщаємо в мультиварку та випікаємо протягом однієї години. Готовність перевіряємо шпажкою.
- За цей час готуємо крем: збиваємо сметану з пудрою.
- Торт виймаємо, охолоджуємо і розрізаємо на 5 коржів. Змащуємо кожен кремом та складаємо торт. Зверху прикрашаємо за бажанням: наприклад, обсипаємо подрібненими горіхами, тертим шоколадом.
- Поміщаємо на декілька годин в холодильник для просочування. Смачного!
А ви любите випічку з медовими коржами?