![](http://dish-recipes.com/wp-content/uploads/2022/12/Дизайн-без-названия-2022-08-25T163931.594.png)
Закуска сподобається всім любителям гостренького. Помідори виходять досить пікантні. Просто ідеально підходять до будь-якої м’ясної або рибної страви.
Необхідні продукти:
- 5 помідорів
- 2 червоних перця
- 2 гострих перця
- 1 головка часнику
- 1 чайна ложка солі
- 30 грам цукру
- 30 мілілітрів яблучного оцту
- 30 мілілітрів соняшникової олії
- кінза, петрушка
Як приготувати закуску “Вогник”
1. Беремо чашу блендера. Кладемо в неї нарізаний великими шматочками солодкий і гострий перець.
2. Часник очищаємо і кладемо до перцю в чашу блендера. Туди ж всипаємо сіль і цукор, кладемо петрушку і кінзу. Потім вливаємо яблучний оцет і все перебиваємо до однорідної маси.
3. У помідорів видаляємо плодоніжки й нарізаємо шматочками.
4. Беремо форму в якій будемо збирати закуску. На дно кладемо трохи заправки, потім шар з помідорів. Потім шар заправки і так до тих пір, поки не заповнимо всю форму. Зверху наливаємо олію, накриваємо герметичною кришкою і кілька разів перевертаємо туди-назад.
5. Прибираємо помідори на добу в холодильник, а потім можна подавати до столу. Смачного!
![Закуска з помідорів “Вогник”](https://i0.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2021/09/Zakuska-Vohnyk-800x400-1.jpeg?resize=800%2C400&is-pending-load=1#038;ssl=1)