Приготуємо соковиті та хрумкі салати з сухариками. Ситно, бюджетно та просто.
♦ САЛАТ З КОРЕЙСЬКОЮ МОРКВОЮ ТА СУХАРИКАМИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 цибуля
- 0,5 банки кукурудзи
- 200-250 г корейської моркви
- 150-200 г копченої курячої грудки
- пакетик сухариків
ПРИГОТУВАННЯ:
Курку порізати кубиками, цибулю подрібнити і ошпарити окропом.
Додати корейську моркву, кукурудзу, заправити майонезом та додати сухарики.
♦ СМАЧНИЙ ЛЕГКИЙ САЛАТ ІЗ СУХАРИКАМИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- помідори
- огірки
- крабові палички
- сир
- мариновані огірки
- зелень
- сухарики
- майонез або олія (для заправки)
ПРИГОТУВАННЯ:
Овочі нарізати соломкою, а сир дуже тонкою соломкою (використовуйте для цього спеціальний ніж-терку).
Зелень подрібнити.
Крабові палички дрібно нарізати.
Сухарики краще підійдуть житні і не квадратні, а довгі.
Заправити салат, сухарики додавати перед подачею, щоб не намокли.
♦ САЛАТ З ОСЕЛЕДЦЯ ТА З СУХАРИКАМИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 цибуля
- 200 г солоного оселедця
- велика упаковка сухариків
- баночка кукурудзи
- баночка далекосхідного салату з морської капусти
- зелень за смаком
- 2 ч. л. меленої гірчиці
- 3 ст. л. олії
- чорний мелений перець
- оцет 6%
- сіль
ПРИГОТУВАННЯ:
Заправляти салат будемо гірчично-олійною заправкою. Щоб її приготувати, подрібнимо гірчичне насіння у кавомолці. Змішаємо 3 ст. ложки олії з двома чайними ложками меленої гірчиці, додамо трохи меленого чорного перцю.
Для цього салату потрібно також замаринувати ріпчасту цибулю хвилин на 20 у розчині 6% оцту з сіллю. У салатнику змішаємо нарізаний кубиками солоний оселедець з м’якими кільцями маринованої цибулі, додамо морську капусту, кукурудзу, сухарики. Зверху поливаємо нашою гірчичною заправкою та добре перемішуємо.
♦ САЛАТ “НА ТРАВІ ДРОВА”
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 упаковка сухариків
- ½ банки зеленого консервованого горошку
- 200 г шинки
- 3-4 шт. маринованих огірків
- 3 варені яйця
- 1 пучок кропу (або зелена цибулька) або будь-яку іншу зелень
- майонез
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Сухарики змішати з 1 ст. л. майонезу, залишивши 10 штук для прикраси.
2. На тарілку поставити роз’ємну форму від торта і викласти туди сухарики.
3. Далі шар горошку та зверху майонез.
4. Тепер шар шинки, зверху майонез.
5. Наступний шар – огірки (їх можна не змащувати).
6. Останній шар – яйця, потерті на великій тертці та змішані з 1 ст. л. майонезу.
7. Салат посипати зеленню та прикрасити сухариками.
8. Дати просочитися кілька годин.
Смачного!