Дуже смачний десерт до чаю у холодні осінні вечори.
Інгредієнти
яблука – 4 великих,
борошно – 350 г,
яйця – 4 штуки,
цукор – 200 г,
молоко – 350 мл,
розпушувач – 2 чайні ложки,
соняшникова олія – 100 мл,
ванільний цукор – 1 чайна ложка,
щіпка солі.
Приготування:
Збиваємо яйця з цукром і ванільним цукром в білу піну.
Додаємо в яйця молоко і олію, перемішуємо.
Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і сіллю в молочно-яєчну суміш.
Вимішуємо тісто.
Тісто має вийти за консистенцією, як густа сметана.
Очищені яблука нарізаємо на дольки.
Викладаємо половину порізаних яблук на дно форми і заливаємо тістом.
Зверху викладаємо решту яблук.
Випікаємо при 180 С до рум’яності.
Подаємо посипавши цукровою пудрою.
Приємного чаювання!